iPhone 16 Pro เป็นรุ่นที่มีการอัปเกรดให้ดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับรุ่นก่อนหน้า โดยเฉพาะในแง่ของกล้อง แต่ไม่ใช่เฉพาะรุ่นโปรเท่านั้น แม้แต่รุ่นธรรมดาเองก็ยังมีการอัปเกรดกล้องให้ดีขึ้นกว่า iPhone 15 พอสมควรเลยทีเดียว
ผลการทดสอบจาก DxOMark เผยว่า iPhone 16 ทำคะแนนกล้องโดยรวมได้ถึง 147 คะแนน มากกว่า Galaxy S24 Ultra ที่ทำได้ 144 คะแนน แต่ยังน้อยกว่าสมาร์ตโฟนของ Google อย่าง Pixel 9 รุ่นธรรมดาที่ทำได้ 154 คะแนน
DxOMark ระบุว่า iPhone 16 ตัวธรรมดาสามารถมอบประสบการณ์การใช้งานกล้องโดยรวมที่ดี โดยเฉพาะในแง่ของความสามารถในการเก็บรายละเอียดโทนสีผิวที่สวยงาม รวมถึงสีสันที่ดีทั้งการถ่ายวิดีโอและการถ่ายภาพปกติ
นอกจากนี้ iPhone 16 ยังสามารถเก็บรายละเอียดต่าง ๆ ได้ดีในที่แสงน้อย ตลอดถึงสภาพแวดล้อมที่มีแสงสว่างเพียงพอ อย่างไรก็ตาม DxOMrk ระบุว่าภาพถ่ายยังคงปรากฏแสงแฟลร์, เฉดสีที่เพียนบ้างในบางครั้ง และ Dynamic range ที่จำกัดของเซ็นเซอร์อาจส่งผลให้เกิด highlight clipping ได้ทั้งในการถ่ายภาพนิ่งและวิดีโอ
ข้อจำกัดของ iPhone 16 คือการไม่มีกล้องซูมซึ่งอาจเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ทำให้ผู้ใช้งานไม่เลือกซื้อ iPhone 16 หันไปซื้อ iPhone 16 Pro หรือสมาร์ตโฟนรุ่นอื่นที่มีกล้องซูมมากกว่า