ดูเหมือนเทรนด์ของอาหารจานด่วนหรือฟาสต์ฟู้ดกำลังจะเปลี่ยนไปสู่อาหารแบบไร้เนื้อหรือเนื้อปลอม ล่าสุด Beyond Meat และ KFC ได้ร่วมมือกันเปิดตัวเมนูใหม่อย่างนักเก็ตและปีกไก่ทอดที่ไม่มีส่วนผสมของเนื้ออยู่เลย!

ในวันที่ 27 สิงหาคม KFC สาขาในแอตแลนตาจะแถมเมนูอาหารที่ทำมาจากพืชให้กับลูกค้าที่สั่งเมนูใด ๆ ก็ตาม…ฟรี พร้อมกับฟังการตอบรับจากลูกเพื่อนำไปพิจารณาและจะทำการทดสอบอย่างกว้างขวางมากขึ้น เพื่อรอการเปิดตัวระดับประเทศ

นอกจาก KFC ที่ทำเมนูจากพืชแล้ว ร้านฟาสต์ฟู้ดอื่น ๆ ก็ทำเช่นเดียวกัน อย่าง Burger King ที่ทำเมนู Impossible Whopper, Subway ทำเมนู Beyond Meatball Marinara ในสหรัฐและแคนาดากว่า 685 ร้าน และ White Castle ทำเมนู Impossible Slider หรือเมนูเนื้อจากพืชเช่นกัน

อันที่จริงร้านเหล่านี้จะจับมือกับบริษัทอื่นอย่าง Impossible Foods หรือ Beyond Meat เพื่อทำเมนูแบบไร้เนื้อออกมาครับ

อ้างอิง

 

พิสูจน์อักษร : สุชยา เกษจำรัส